在帮助同学带饭或捎东西时，遇到不给钱的情况可能会让人感到困扰。以下是根据相关资料总结的几种处理方法：

直接要求对方给钱

直接要求对方给钱是最直接也是最有效的处理方式。你可以找个合适的机会，比如对方主动询问你的时候，或者在你们两个人独处的时候，直接告诉对方你需要他还你饭钱。可以表达得轻松一些，比如半开玩笑地说：“嘿，你昨天的饭钱还没给我呢，记得快点转给我哦。”这样的表达既可以提醒对方，又不至于让气氛变得过于尴尬。

提醒对方及时给钱

有时候，对方可能是因为忘记了才没有给你钱。因此，在帮助对方带饭后，可以在适当的时机提醒对方给钱。你可以通过私下聊天的方式提醒，比如说：“我记得你好像欠我几顿饭钱了，方便现在就转给我吗？”这样的提醒既体现了你的礼貌，也明确了你的期望。

设置一定的规则或协议

为了避免类似情况的再次发生，你可以和同学商定一些规则，比如每次让别人带饭都要先给钱，或者带回东西后要立即结算。这样可以避免因忘记而产生的纠纷。

通过非现金方式收款

为了减少现金交易的不便，你可以尝试使用移动支付等方式收款。这样不仅可以方便你自己，也可以让对方更及时地给你转账。

保持良好的沟通和关系

在处理这类问题时，保持良好的沟通和关系非常重要。尽量避免因为催促给钱而破坏了你们的关系。可以通过幽默或者轻松的方式来提醒对方，而不是严厉指责。同时，也要注意自己的态度，不要因为对方没有及时给钱而表现出不满或愤怒。

以上方法可以帮助你在维护自己权益的同时，也不会损害与同学之间的关系。记住，面对这类问题时，既要果断也要尊重对方的感受。